1 2

あなたの食卓においしさと健康を。

　四季折々の食材と相性も良く、健康にも良いとされる万能野菜「クレソン／WATERCRESS:英」。

　自然豊かな環境で生産をして、販売までを行なっています。栄養素密度は野菜の中でも1位（*米研究）を獲得する程のスーパーフードでもあり、健康や美にも良いと云われています。サラダはもちろん、鍋や天ぷらなどでも美味しく召し上がって頂けます。

　私達は、そんなクレソンを通して皆様の食卓に‘’美味しさ’と’健康’をお届けしたいと思いながら、誠心誠意、真心を込めて栽培しています。

商品一覧

1 5

  • 池田町の水

    　足羽川の最上流域。何事にも汚されていない清流であり、たくさんの生命が息づいています。清流にしかいないと言われる「アジメドジョウ」や絶滅危惧種「アカザ」など、全国でも数少ない綺麗さが保たれている水です。

  • 厳しい気候環境

    　福井県の山間に位置する池田町は、寒暖差の激しい地域。夏の日中は熱く、夜は寒い。冬は県下屈指の豪雪地域でもあります。そんな厳しい環境だからこそ、育まれる生命は力強く、格別の食味を持っています。

  • 農産業

    　池田町の特産であるお米は、町全体で「生命に優しい米づくり」取り組んでいます。畔の草刈りは人力、堆肥も栽培期間中は使わないなど、自然・生物・人の全ての命に優しい生産が行われています。